Новый формат хранения овощей
Длительное хранение овощей – это заключительный этап производства и сложный технологический процесс. Он требует глубоких знаний о продуктах (как объектах хранения) и специфике их конкретного состояния на всех этапах производства.
Высокая сохранность продукции
Экономия энергии и экология
Качество и надежность оборудования
Сервис технический и технологический
Вы должны помнить, что качество продукта невозможно улучшить во время хранения. Поэтому овощи, закладываемые на длительное хранение, следует отбирать наилучшего качества и приложить все возможные усилия для сохранности этого качества.
Большинство широко распространенных комплексов вентиляционного оборудования для овощехранилищ были разработаны в 60 – 70-х годах прошлого столетия и больше не дорабатывались, основой которого является применение высоко производительных по воздуху осевых вентиляторов. В свое время это было отличным решением поставленных задач, так как они могли обеспечить гарантированный воздухообмен в помещении для хранения овощей и при этом потребляли меньше электроэнергии на стадии эксплуатации, чем радиальные центробежные вентиляторы с низким КПД старого поколения.
Но сегодня технологии шагнули вперед. И теперь у нас есть возможность применять последние инновации без дополнительных затрат в области вентиляционного оборудования в сфере производства овощей для улучшения показателей по производительности и энергопотреблению.
Просушка
Интенсивное адаптивное вентилирование с высоким статическим давлением
Лечебный период
Регулярная подача свежего воздуха с сохранением высокой влажности
Охлаждение
Охлаждение на 0,5-1oC в сутки
Основное хранение
Обеспечение свежим воздухом, поддержание режима влажности и температуры
Адаптация
Подготовка картофеля к посадке, его прогрев до 0,5оС в сутки
Принципиальное отличие оборудования активной вентиляции и микроклимата ПТК «Тургор АМ»® заключается в использовании самых прогрессивных технических и технологических подходов.
Мы предлагаем комплексное решение для:
Любого типа строительства
Новые хранилища
Модернизируемые хранилища
Реконструируемые хранилища
Любого типа хранения
Навальный (насыпной)
Контейнерный (в ящиках)
Универсальный (комбинированный)
Любого типа продукции
ПТК «Тургор АМ»® может быть изготовлен в универсальном исполнении – Вы получите возможность хранить в одной и той же секции разные виды овощей в зависимости от сезона и Ваших производственных планов без замены оборудования!
Технически и экономически совершенные центробежные EC-вентиляторы с электронным управлением от ebmpapst (Германия)
Новизна технологии ПТК «Тургор АМ»® проявляется буквально во всех компонентах:
- При комплектации ПТК «Тургор АМ»® используются технически и экономически совершенные центробежные EC-вентиляторы с электронным управлением от ebmpapst (Германия), обладающие следующими преимуществами:
– Высочайшие эксплуатационные характеристики;
– КПД составляет 92% (превышает европейские нормы энерго-эффективности ErP2015);
– Надежность, гарантированная немецкими стандартами;
– Компактный размер вентиляторов за счет двигателя с внешним ротором;
– За счет конструкции отпадает необходимость в шкафах релейного управления вентиляторами, которые обычно занимают целые помещения и требуют регулярного обслуживания.
- Вместо громоздких, биметаллических, часто воруемых вместе с дорогостоящими многожильными кабелями датчиков контроля температуры применены миниатюрные, цифровые, с большим ресурсом автономности датчики.
- Специально созданное для системы ПТК «Тургор АМ»® программное обеспечение изначально русскоязычное, что исключает ошибки перевода. Позволяет создать необходимые условия хранения с учетом агротехнологии:
– Температура и влажность;
– Регулярное поступление свежего воздуха для дыхания овощей в соответствии с технологией хранения;
– Не допускает перепадов температуры воздушных потоков и влажности, вызывающие «стрессы» овощей;
– Компактный размер вентиляторов за счет двигателя с внешним ротором;
– Не допускает «пересушивание» или образование конденсата на продукции;
– Максимально сохраняется «тургор» овощей с учетом особенностей хранения каждого вида продукции и их целевого назначения (продовольственный, семенной, для промышленной переработки).
- Любой добросовестный оператор сможет управлять исполнительными устройствами, а квалифицированный специалист имеет возможность установить режим автоматического поддержания заданных параметров микроклимата с беспроводным мониторингом и управлением на расстоянии, т.е. хранилище становится «умным».
Управление всей системой микроклимата происходит с единого рабочего места с помощью промышленного компьютера и с возможностью контроля и управления из любой точки мира посредством Интернет.
Оригинальное русскоязычное программное обеспечение с возможностью построения графиков за любой период времени
- При работе на полную мощность сохраняется возможность комфортного пребывания в хранилище: уровень шума и вибрации минимален.
- Все расчетные характеристики вентиляционной системы ПТК «Тургор АМ»® подтверждаются в процессе эксплуатации с использованием контрольно-измерительных приборов.
- Комплекс вентиляционного оборудования обеспечивает полную сохранность продукции при одновременном снижении расхода электроэнергии не менее, чем в 2 (!) раза.
Вы получаете:
На стадии установки
Экономия
Материалов и трудозатрат
Нагрузка на сеть
Сокращается в 3 раза
Управление
Удаленное с помощью промышленного ПК
Компактность
Нет подпотолочных вентиляторов и шкафов управления
Интегративность
Холод распределяется равномерно в продукции
На стадии эксплуатации
Технологии
Эффективные технологии хранения
Энерго - сбережение
Снижается потребность в электроэнергии в 2 раза
Для профессионалов
Хранение семенного материала, продукции для пром. переработки
Визуализация
Все управление визуализируется и выполняется с ПК
Экологичность
Сокращается выброс СО2 в атмосферу
В итоге
Сохранность
Увеличение товарности на 15%
Себестоимость
Сокращение себестоимости хранения овощей
Окупаемость
Оборудование окупается за 1 сезон
Сервис
Техническая и технологическая поддержка
