КОМПЛЕКСНЫЕ РЕШЕНИЯ

Новый формат хранения овощей

Длительное хранение овощей – это заключительный этап производства и сложный технологический процесс. Он требует глубоких знаний о продуктах (как объектах хранения) и специфике их конкретного состояния на всех этапах производства.

Вы должны помнить, что качество продукта невозможно улучшить во время хранения. Поэтому овощи, закладываемые на длительное хранение, следует отбирать наилучшего качества и приложить все возможные усилия для сохранности этого качества.

Большинство широко распространенных комплексов вентиляционного оборудования для овощехранилищ были разработаны в 60 – 70-х годах прошлого столетия и больше не дорабатывались, основой которого является применение высоко производительных по воздуху осевых вентиляторов. В свое время это было отличным решением поставленных задач, так как они могли обеспечить гарантированный воздухообмен в помещении для хранения овощей и при этом потребляли меньше электроэнергии на стадии эксплуатации, чем радиальные центробежные вентиляторы с низким КПД старого поколения.

Но сегодня технологии шагнули вперед. И теперь у нас есть возможность применять последние инновации без дополнительных затрат в области вентиляционного оборудования в сфере производства овощей для улучшения показателей по производительности и энергопотреблению.

Принципиальное отличие оборудования активной вентиляции и микроклимата ПТК «Тургор АМ»® заключается в использовании самых прогрессивных технических и технологических подходов.

Комплексное решение

для любого типа строительства

для любого типа хранения

для разных видов продукции

ПТК Тургор АМ может быть изготовлен в универсальном исполнении – Вы получите возможность хранить в одной и той же секции разные виды овощей в зависимости от сезона и Ваших производственных планов без замены оборудования!

Новизна технологии ПТК «Тургор АМ»® проявляется буквально во всех компонентах:

  • При комплектации ПТК “Тургор АМ”® используются технически и экономически совершенные центробежные EC-вентиляторы с электронным управлением от ebmpapst (Германия), обладающие следующими преимуществами:
    – Высочайшие эксплуатационные характеристики;
    – КПД составляет 92% (превышает европейские нормы энерго-эффективности ErP2015);
    – Надежность, гарантированная немецкими стандартами;
    – Компактный размер вентиляторов за счет двигателя с внешним ротором;
    – За счет конструкции отпадает необходимость в шкафах релейного управления вентиляторами, которые обычно занимают целые помещения и требуют регулярного обслуживания.
  • Вместо громоздких, биметаллических, часто воруемых вместе с дорогостоящими многожильными кабелями датчиков контроля температуры применены миниатюрные, цифровые, с большим ресурсом автономности датчики.
  • Специально созданное для системы ПТК «Тургор АМ»® программное обеспечение изначально русскоязычное, что исключает ошибки перевода. Позволяет создать необходимые условия хранения с учетом агротехнологии:
    – Температура и влажность,
    – Регулярное поступление свежего воздуха для дыхания овощей в соответствии с технологией хранения,
    – Не допускает перепадов температуры воздушных потоков и влажности, вызывающие «стрессы» овощей,
    – Не допускает «пересушивание» или образование конденсата на продукции,
    – Максимально сохраняется «тургор» овощей с учетом особенностей хранения каждого вида продукции и их целевого назначения (продовольственный, семенной, для промышленной переработки).
  • Любой добросовестный оператор сможет управлять исполнительными устройствами, а квалифицированный специалист имеет возможность установить режим автоматического подержания заданных параметров микроклимата с беспроводным мониторингом и управлением на расстоянии, т.е. хранилище становится «умным».
    Управление всей системой микроклимата происходит с единого рабочего места с помощью промышленного компьютера и с возможностью контроля и управления из любой точки мира посредством Интернет.
screen_po_2
screen_po_1

Оригинальное русскоязычное программное обеспечение с возможностью построения графиков за любой период времени

  • При работе на полную мощность сохраняется возможность комфортного пребывания в хранилище: уровень шума и вибрации минимален.
  • Все расчетные характеристики вентиляционной системы “Тургор АМ”® подтверждаются в процессе эксплуатации с использованием контрольно-измерительных приборов.
  • Комплекс вентиляционного оборудования обеспечивает полную сохранность продукции при одновременном снижении расхода электроэнергии не менее, чем в 2 (!) раза.

Вы получаете

ЧЕМ МЫ МОЖЕМ ВАМ ПОМОЧЬ?

Оставьте вопрос
нашим специалистам

Последние выполненные проекты